Weinkarte

Wir bevorzugen vor allem die Exzellenzen unseres Territoriums, die sich, wie wir auch, um die Details kümmern und Qualität der Quantität vorziehen, ohne aber die großen internationalen Weinetiketten zu vernachlässigen.
In unseren ausgesuchten Weiß-, Rotwein und Schaumweine finden Sie die Philosophie unseres Hotels wieder: Ausgewogenheit, Eleganz und Konkretheit. In der vielfältigen Farbpalette, die das perfekte “Urlaubsportrait” malt, spielt auch der Wein eine wichtige Rolle. Eine Rolle, die jedoch auf harmonische Art mit dem kulinarischen Angebot zusammenpassen muss.
Nebst klassische Schaumweine, wie der grandiose Prosecco aus unserem Territorium, begehrte Franciacorta oder kostbare Champagner, bieten wir auch vegane Weine; intakte und reine Produkte von höchster Qualität.
Interessant sowie einmalig ist die Auswahl an Weißweinen, die uns auf zu einer Reise durch Italien entführen, auf der Suche nach ganz besonderen Aromen. Von Venetien zum Görzer Hügelland bis nach Sizilien, berühmte Etiketten und kleine Weinkeller vereint durch die Eleganz hochwertiger Produkte, die speziell ausgewählt wurden, um den Charakter unserer Gerichte zu unterstreichen.
Apropos Rotwein: Die Frische eines jungen Rotweins ist eine hervorragende Alternative zu Fischgerichten. Oder, anstatt eines kräftigen Amarone, lieber Barolo oder Brunello zu einem charaktervollen Fleischgericht.
Sie haben die Wahl! In unserer Weinkarten haben wir sowohl bedeutende Weinetiketten als auch weniger bekannte Produzenten vereint, die jedoch gleichermaßen exzellente Weine anbieten.
Auch mit unserem Angebot an Rotweinen entführen wir Sie auf eine Reise, die immer neue Aromen und Gleichgewichte setzt.